Der
var fornylig en masse snak om brunsviger på facebook, så jeg blev
meget sulten efter brunsviger, som jeg ikke har fået i en evighed.
Jeg har lavet den med to forskellige slags fyld, for at se hvad der
var bedst, men det er selvfølgelig altid en smagssag. Dejen er meget
blød og luftig, og den smager rigtig gode, men som med alle
brunsvigere er den absolut bedst når den er frisk bagt. Skulle der
mod forventning var noget tilovers til næste dag, gør det
underværker hvis det lige får ca. 10 sek. i microovnen så det er
lidt lunt igen.